“阿吉仔、义兰来了都只能排第二！”一中后边藏了几十年的老字号饼店，上三代的老厦门人才知道...

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记忆中的老厦门，古早味是不可或缺的。椰子饼、马蹄酥、薄饼...一日三餐亦或是茶余饭后的零嘴，靠一张饼就能承包所有的快乐。

隐藏在一中边上育青路的隐秘老字号馅饼店——「汪记馅饼」，可能除了老厦门都不知道。甚至连美食点评软件都搜不到。

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小小的店面朴素陈旧，开店的年头得从好几辈的人上说起。

店里只卖四种饼，馅饼、肉饼、素饼、椰子饼。价格从3-15元不等。

不同于那些只卖给游客的伴手礼店，邻里街坊的老主顾都是直接来「汪记馅饼」买五盒打包结绳带走，带回家里做零嘴、茶配都是再好不过。

🥥 椰子饼

刚出炉的饼皮酥香无比，轻轻一咬便散了满嘴。

椰子饼里的椰蓉含量十分丰富，掰开全是厚实的椰蓉内馅，搭配上酥香的外皮，入口椰香就已在嘴里扩散。

细细咀嚼，感受每一丝椰蓉在口中满溢。

🥧 绿豆饼

绿豆的内馅儿湿糯湿糯的，香甜不腻。轻轻一掰，渣渣掉了满手。

配杯热茶或者苦咖啡，舒坦！

🥠 肉饼

油亮的冰皮皮脂软糯，入口即化。

香葱、冬瓜，猪油的搭配看似奇怪，但非常香醇。咸甜交织，家里的老一辈也很喜欢~

🧇 素饼

与肉馅饼不同，素饼是由植物油制作的，内馅像绿豆饼，但颗粒感更强。更适合拜拜和素食人士。

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因为「汪记馅饼」是手工现做的，所以保质期都比较短，建议买到后尽快食用，以免影响饼的口感~

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🕙 建议去前电话咨询，售完即止

⌨️ / 📷 ：小路